إليكم طريقة عمل القطايف فى المنزل باقل المكونات
طريقة عمل عجينة القطايف و الطريقه ان شاء الله ستكون ناجحه
اضغط هنا وانضم إلينا و أربح المال معنا
خطوات عمل عجينة القطايف ؟
- 2 كوب من الدقيق وشنقوم بوضع 2 كوب الا ربع من الماء و احيانا 2 كوب ماء كاملين
- معلقه صغيره من اللبن البدره وده اختياري مش اجبارى
- معلقه صغيره من السكر
- معلقه صغيره من الخميره الفوريه
- و رشة ملح.
ونقوم بخلط المكونات مع بعضها فى الخلاط او فى المضرب اليدوى و الافضل فى الخلاط لاعدم وجود كلاكيع بعد الخلط و الماء المستخدم فى الوصفه هو ماء دافئ.
ونقوم بترك الخليط لمدة نصف ساعه بعد الضرب فى الخلاط و بعد مرور النصف ساعه نقوم بوضع نقطة زيت فى الطاسه التيفال فى اول مره فقط ونقوم بصب الخليط فى الطاسه .
طريقه مفصله اخرى
طريقة عمل القطايف 
1،هتجيبو طاسه
=زي ما بتجيبوا سيرة الناس وهيا مش موجوده
2,تحطو فيها زيت
=زي ما بتحطونا في الحوارات
3,وتحطوها ع النار
=اللي هتولعو فيها انشاء الله
4,وأتأكد أن الزيت سخن
=زي ما بتسخنو الناس ع بعضها
5,وبعد كده تحطو الحشو والمكسرات
=زي ما بتحطو مناخيركو في كل حاجه
6,وبعدين تلفوها.
=زي ما بتلفو وتدورو
7,وبعد كده تحطو القطايف فى الزيت
=زي ما بتحطو الكلام علي بعضو وتشيلو الناس من بعض
8, وبعدين تطلعوها من الزيت
=عقبال ما تطلعونا من دماغكو
9,خلوها سليمه متقطعوهاش
=زي ما بتقطعو فروة بعض من ورا بعض
10, وبعدين تحطو عليها الشربات بارد
=زي كلامكم السم ده 
طريقه اخرى
طريقة عمل القطايف البيتي الطرية بأبسط مقادير واسهل واضمن طريقه | حلويات رمضان 
المقادير :
2 كوب دقيق
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميره
نضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وتخفق جيدا ثم نصبها في بوله ونقوم بتغطيتها وتركها ترتاح نصف ساعه ثم نقلبها ونشكلها بأداه موحده نصب الخليط في طاسه ساخنه علي النار بدون دهان وتكون الطاسه تيفال او جرانيت ثم نرفع القطايف فور نضوجها مباشرتا نضعها علي فوطه مطبخ حتي تبرد ونبدأ بتشكيله وحشوها علي حسب الرغبه وبالهنا .
